皆さん、ビタミンUを知っていますか？。
必須ビタミンではないためか、
サプリメントでもあまり見かけない「U」。
多く含む食材は、キャベツ、レタス、パセリ、セロリ、アスパラガスなど…。
効果は、胃酸の分泌を抑制する、胃腸の粘膜の新陳代謝を促すなど。
キャベジンというお薬は、誰もが聞いた事があると思います。
実はビタミンUが豊富なキャベツ汁から作られたのが、このお薬。
現代食は胃を荒らすものが多く、このビタミンUが
素晴らしい役割を果たしているのです。
胃の調子がおかしいと思ったら、皆さんお薬に頼る前に
キャベツをお料理に取り入れてみてはいかがでしょうか？