ビタミンCについて
皆さんこんにちは！トレーナーの磯野です🌼
今日はタイトルの通り“ビタミンC”について見ていきましょう👀
まずは、ビタミンとはなんなのか。
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ビタミンとは
様々な整理機能の維持に働いたりエネルギーや体組織を作るための代謝に関わったりしています。
体内では作られない。もしくは少量しか作られないので食事から摂取することが大切です。
ビタミンには種類があり、脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンがあります。
ビタミンの種類によって、作用や役割が異なってきます。
今日お話しするビタミンCは水溶性ビタミンの一種です。
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ビタミンCとは
テレビや雑誌。飲み物や食べ物。様々なところに”ビタミンC”という単語を目にしていると思います。
主な働きは
・活性酵素を消去する抗酸化作用がある
→病原体や心疾患予防などが期待されると言われています
・コラーゲン合成に関わる
→質の良いタンパク質(コラーゲン)と摂取すると、コラーゲン生成が促進されます
「ビタミンCお肌に良い」と言われているのはコラーゲンの生成を手伝ってくれるという点ですね。
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ビタミンCを多く含む食品
パプリカ、キャベツ、トマト、芋類、キウイ、いちご、レモンなど。
主に、色の濃い野菜や果物に多く含まれています。
【ポイント】
ビタミンCは水に溶けやすく、熱や酸に不安定な性質を持っています。
なので、生野菜としてや軽く茹でるなどの調理方法がお勧めです！
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以上、ビタミンCについてでした。
栄養素はなるべくサプリ等に頼らず、食品から摂取しましょう！
今日の食事から一品プラスして食物繊維を積極的に摂っていきましょう！！
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パーソナルトレーニングでは、栄養面とライフスタイルから考えた食事指導や
歩き方や姿勢改善など、筋トレだけでなく色々な角度からアプローチし
皆様の目標に全力でサポートさせていただきます🌼
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是非一度、初回無料体験トレーニングにお越しください！
スタッフ一同お待ちしております😀
最後まで読んでいただきありがとうございました！
🔻パーソナルトレーナー 磯野えりい
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