旬の物は栄養価が高いというのは昔から言われています。
最近涼しくなってきて、秋の食べ物が増えてきましたね。
その中で注目すべきはさつまいも。
美味しいだけではなく、実は驚くべき美容効果が！。
さつまいもに含まれるポリフェノールの一種は
抗酸化作用があり、肌のシミを防いでくれます。
また、リンゴの約7倍ものビタミンC！
さつまいもに含まれるビタミンCはでんぷんに保護されていることから
加熱しても壊れにくいのが特徴です。
なので調理してもそのままの栄養を丸ごと吸収。
ビタミンCは肌の柔軟性やハリを保ったり美白へと繋がります。
つやのある肌を保つのに必要なコラーゲンの生成に主要な働きをし、
更にニキビ予防や傷跡の回復にも。
また、豊富なビタミンEの抗酸化作用により老化防止。
そのほかカリウムが浮腫みの解消にも効果を現し、
食物繊維も豊富で便秘解消にも効果があります。
まさに女性にとってのお助けマン。
炭水化物だから…と見過ごさず、美意識の高い方ほど
是非食生活に取り入れてみて下さい。