本日お客様から、私の地元、石川県のお土産をいただきました。
自分が石川県にいるころには全く知らなかったお菓子。。。
石川県出身のパティシエ、辻口博啓さんの創作菓子です。

辻口博啓さんはNHKの朝の連ドラ『まれ』の製菓指導を行った方です。
『まれ』ではたくさんの美味しそうなケーキが映っていました。
そのケーキを手がけた辻口博啓さんのお菓子が金沢駅で買えるそうです。
今は北陸ブーム。
これから旅行を考えている方！！
石川にはたくさんの美味しいお土産ものがありますが、
お土産候補の一つにいかがでしょうか。
会員様のT様、お気遣いありがとうございます！！
美味しくいただきます。
甘い物や好きな物を食べることも身体にとって必要なことです。
トレーニングに励んだ分、たまには甘い物でリフレッシュしましょう。。
寺井